九州うまいもん通り 『かんてきや 大分本店』 個室居酒屋 豊後水道鮮魚

※生ビール含む、九州の名物ハイボールも飲み放題は＋1000円でお付け可能♪

～コース内容～

《山かけ琉球》

大分名物の「りゅうきゅう」に、まろやかなとろろを合わせることで、旨味と喉ごしがさらに際立つ極上の逸品に仕上げました。

《スモークタンサラダ》

桜チップで丁寧にスモークした柔らかいタン元を、特製シーザードレッシングでさっぱりとお召し上がりいただく贅沢サラダです。

《厳選雲丹イクラマグロ》

極上の特選マグロに、濃厚な雲丹と溢れんばかりのイクラを贅沢にトッピングした、目にも鮮やかな至高の三種盛りです。

《奥豊後豚 糸島の玉ねぎソース》

大分の大自然で育った「奥豊後豚」ならではの芳醇な甘みを、甘み引き立つ特製糸島玉ねぎソースがさらに引き立てます。

《牡蠣のさつま揚げ》

ふんわりとしたさつま揚げの中に、広島直送の牡蠣の濃厚な旨味を閉じ込めた、お酒の進むこだわりの逸品です。

《海老牡蠣ホタテの海鮮塩鍋》

海老、帆立、牡蠣という海の幸を一堂に集め、素材のダシを限界まで引き出した、これぞ海鮮鍋の王道と呼べる贅沢鍋です。

《河豚のタタキニンニクポン酢》

サッと直火で炙ることで旨味を凝縮させた一級品の河豚を、相性抜群の特製ニンニクポン酢でさっぱりとご堪能ください。

《ズワイ蟹のクリームフライ》

サクサクの衣の中に紅ズワイ蟹の身をたっぷりと贅沢に練り込んだ、濃厚でクリーミーな特製コロッケです。

《〆の雑炊》

贅沢な海鮮鍋の旨味が凝縮された特製ダシで作る、最後のひと口まで至福が続く極上の締め雑炊です。

※仕入れ状況により、内容が若干異なる場合がございます。