九州うまいもん通り 『かんてきや 大分本店』 個室居酒屋 豊後水道鮮魚

*加1000日圓即可暢飲生啤和九州著名的高球雞尾酒♪

〜課程內容〜

《山掛琉球》

我們將大分縣的特產「琉球」與細膩的山藥泥相結合，創造出一道精緻的菜餚，進一步提升了味道和口感。

煙燻牛舌沙拉

這款奢華沙拉選用鮮嫩的牛舌，用櫻桃木屑精心熏製而成，佐以清爽的特製凱撒醬。

精選海膽、鮭魚籽和鮪魚

這是一道視覺效果驚艷、品質優良的三道菜拼盤，包含最上等、最優質的鮪魚，上面慷慨地鋪滿了鮮美的海膽和大量的鮭魚籽。

奧豐後豬肉佐糸島洋蔥醬

產自大分縣物產豐饒的「奧久峰後豬肉」有著獨特的濃鬱甜味，而我們特製的糸島洋蔥醬更能凸顯豬肉的甜味。

牡蠣薩摩炸魚餅

這道精緻的菜餚，搭配飲品堪稱完美，蓬鬆的薩摩炸魚餅包裹著來自廣島的鮮美牡蠣。

海鮮鹽焗火鍋（含蝦、牡蠣和扇貝）

這款豪華海鮮火鍋匯集了豐富的海鮮——蝦子、扇貝和牡蠣——並最大限度地提取了食材的鮮美滋味，堪稱海鮮火鍋的典範。

蒜蓉柚子醬河豚塔塔基

品嚐頂級河豚，其風味在明火上快速炙烤後濃縮，佐以我們特製的蒜香柚子醋，清爽的口感與河豚完美搭配。

雪蟹奶油煎

這款特別的炸丸子外皮酥脆，內餡是大量的紅雪蟹肉，口感濃鬱順滑。

《餐後甜點：米粥》

這款精緻的米粥，用特製的湯底濃縮了奢華海鮮火鍋的濃鬱風味，會讓您從頭到尾都感到幸福。

*由於原料供應情況不同，產品成分可能會略有差異。